스타벅스 홈 - 가정 식당 조명 디자인의 조명 효과 가져오기
고객이 기억할 수 있도록 레스토랑은 고객에게 어떤 느낌을 줍니까? 맛은? 제공하다? 환경?
많은 경우 우리가 식당에 대해 깊이 기억하는 것은 음식의 맛이 아닐 수도 있지만, 미각보다 더 오래 지속되는 기억은 식당 환경의 느낌일 수 있습니다.
레스토랑의 조명이 만들어내는 분위기도 사람의 감정에 직접적인 영향을 미칩니다. 조명의 표현에 주의를 기울이지 않으면 접시와 가게 전체가 평범해지며 조명이 좋으면 사람들의 지각 인지를 불러일으킵니다.
빛과 맛의 관계
맛의 감각에 있어서의 '단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛'의 네 가지 맛을 '기본맛'이라고 하며, 이 네 가지 맛을 맛볼 수 있는 것은 인간의 존재에 없어서는 안 될 생리적 기능이다.
다양한 맛의 역할은 다음과 같습니다.
Sweet: 에너지원으로 설탕이 포함되어 있는지 확인하기 위해 사용합니다.
산: 음식이 썩었는지 확인하는 데 사용
쓴맛: 음식에 독이 있는지 판단할 때 사용
짠맛: 체액의 균형을 유지하는 미네랄의 존재를 확인하는 데 사용됩니다.
이전 연구에서는 다음과 같은 결론을 도출했습니다.
빛이 너무 낮으면 단맛과 쓴맛에 대한 인식이 둔해집니다.
색온도가 너무 낮으면 단맛을 구별하는 감각이 둔해집니다. 예로부터 사람들은 낮 동안 음식의 생존을 보장해야 했기 때문에 색온도가 높고 조도가 높은 조명 아래서 맛이 발달하기 때문입니다.
이와 반대로 음식의 소화를 돕기 위해 분비되는 침의 양은 색온도가 낮을수록 더 많이 분비된다.
이러한 연구 결과를 종합하면 다음과 같은 원칙을 요약할 수 있습니다. "요리는 밝은 흰색 조명 아래에서 해야 하고 식사는 따뜻한{0}} 조명 아래에서 해야 합니다.
밝은 색온도와 분위기
우리가 매일 램프를 구입할 때 포장 매개변수가 3000K, 4000K, 6000K라는 것을 알게 될 것입니다. 이 세 가지 데이터는 우리가 흔히 말하는 따뜻한 백색광, 자연광, 순백색입니다. 더 유명한 말은 따뜻한 빛, 중성 빛, 시원한 빛입니다.
따뜻한 백색광
사람들에게 따뜻하고 건강하며 편안한 느낌을 줄 수있는 많은 빨간색 성분이 있습니다. 주로 주택 개량, 기숙사, 호텔, 영빈관, 양식당, 다방 및 여가 및 오락의 다른 장소에서 사용됩니다.
자연광
빛은 부드럽고 쾌적하고 편안하며 고요한 느낌을 줍니다. 주로 쇼핑몰, 전문점, 패스트 푸드 레스토랑, 학교, 도서관 및 기타 장소에서 사용됩니다.
긍정적인 백색광
밝은 느낌을 주고 집중하게 만든다. 스튜디오, 사무실, 병원, 프로덕션 워크샵 및 기타 집중 작업이 필요한 공간에서 사용됩니다.
조명 디자인 후 거리, 위치, 스타일, 위치, 램프 선택 등 다양한 씬 분위기가 연출되어 식사에 있어 색다른 경험과 느낌을 선사합니다.
예를 들어, 스타벅스 커피는 싸지 않은데 왜 우리는 여전히 가고 싶은지, 그냥 셀카를 위한 것일까요? 스타벅스 조명이 주는 '따뜻함'은 사람들이 소비하는 곳이다.
스타벅스는 주로 어레이 포인트 조명 방식을 사용합니다. 점 광원의 조명 배열은 매우 특별합니다. 조명 설계 후 각 램프 사이에는 일정한 거리가 있습니다. 각 위치의 조명 범위는 그림자 영역을 사용하여 정확하게 계산되고 밝은 영역은 사생활 보호와 높은 스타일 감각을 번갈아 가며 사용합니다.
매장의 전체적인 조명 환경과 더불어 스타벅스의 음식 진열도 너무 훈훈합니다. 찬장 안의 빵과 케이크는 따뜻한 조명 아래에서 매우 맛있어 보입니다. 지나갈 때마다 몇 번 더 쳐다보지 않을 수 없습니다. 조명을 이용하여 고객의 심리에 영향을 미치는 마케팅 방법입니다.
스타벅스 매장의 조명을 분석한 후 매장 밖 조명을 살펴보겠습니다. 가게 밖에 있는 대부분의 조명은 주로 백색광 6500K입니다. 인어 로고 외에도 스타벅스는 브랜드의 녹색을 유지하고 있으며 영어와 중국어는 모두 흰색입니다.
어두운 거리나 대형 쇼핑몰의 파사드 사인에 6000K~6500K의 눈에 띄는 백색광을 사용하는 것을 생각할 수 있습니다. 색온도는 4000K로 강렬한 시각적 효과 대비를 만들어 사람들을 매료시킵니다. 이것은 실제로 마케팅 방법입니다.
식당의 조명 응용 프로그램을 우리 집의 식당 환경에서도 사용할 수 있습니까? 대답은 예입니다.
레스토랑의 램프는 주로 조명 스트립, 샹들리에, 마그네틱 트랙 시스템, 밀라노 시리즈 다운라이트, Reynis 지능형 조명 시스템과 결합하여 세 가지 식사 모드 전환을 실현합니다.
한 가지 모드는 전체 조명이 있는 요리 및 청소 모드이고 전체 조명 모드는 우리가 요리하기에 충분하고 균일한 빛을 제공합니다.
두 번째 모드는 식사 모드입니다. 탁자 위의 조명은 모두 밝고, 탁자 위에는 빛이 그대로 내려앉아 음식을 주인공으로 삼고, 음식에 집중하며, 따뜻한 순간을 만끽한다.
세 번째 모드는 로맨틱 모드입니다. 레스토랑의 모든 조명은 천천히 꺼지고 식탁 위 8도 각도로 세 끝이 있는 격자 스포트라이트만 남습니다. 의 남자.
Shenzhen Benwei Lighting Technology Co., Ltd는 LED 조명 제품을 생산하는 전문 제조업체입니다. 당사의 주요 제품은 T8 T5 LED 튜브, LED 성장 조명, 가금류 LED 조명, 트라이{2}}증명 LED 조명, LED 홍수 조명, LED 패널입니다. , LED 경기장 조명, LED 하이 베이, LED 분류실 조명 ,고품질의 LED 조명 제품을 구매하고 싶거나{4}}LED 조명의 적용에 대해 더 자세히 알고 싶으시면 연락처 문의를 보내주십시오.
