허브 재배 조명은 주방을 1년 내내 사용할 수 있는 공간으로 바꿔줍니다.- 허브 가든 소개: 도난 당했을 때 신선한 맛을 즐길 수 있는 가이드
스파게티를 준비하거나 민트 잎을 따서 여름 모히토에 섞는 동안 창틀에서 신선한 바질 한 줌을 꺼내는 행위는 멋진 경험입니다. 식료품점에서 구입한 시든 허브를 사용할 필요가 없습니다. 반면에 내부에서 허브를 재배하는 것은 우리 중 많은 사람들에게 잃어버린 투쟁으로 보입니다. 햇빛이 제한되고 겨울이 우울한 겨울에는 햇빛을 가장 많이 받는 창틀조차도 충분한 조명을 제공하지 못해 바질이 유리에 닿지 않거나 민트가 노랗게 변하는 것을 방지할 수 있습니다. 실내 정원 가꾸기계의 숨은 영웅, 허브 재배 램프를 소개합니다. 작은 아파트에 살든 차광창이 있는 집에 살든 상관없이 누구나 일년 내내 무성하고 맛있는 허브를 재배할 수 있게 해주는 이 컴팩트하고 에너지 효율적인 장치로 인해 판도가 바뀌고 있습니다. 이 조명의 내부 작동 원리를 살펴보고, 이것이 판도를 바꾸는 이유에 대해 논의하고, 주방에서 나만의 허브 천국을 만들기 위해 조명을 활용하는 방법을 알아보세요.
태양을 사랑하는 사람은 약초입니다. 바질, 파슬리, 로즈마리 및 그 친척 허브는 원래 야외 서식지에서 매일 6~8시간 동안 직사광선을 받습니다. 빛을 에너지로 전환하는 과정인 광합성은 이 빛에 의해 촉진되어 허브가 튼튼하게 자라도록 돕고, 에센셜 오일의 생산량을 늘리며(즉 맛이 더 풍부하다는 의미입니다!) 해충으로부터 보호합니다. 반면에 아무리 밝은 곳이라도 내부로 들어가면 충분하지 않습니다. 남쪽을 향한 창문은 여름철에 4~6시간의 빛을 제공할 수 있습니다. 그러나 겨울철에는 일광 시간이 줄어들고 유리가 태양 광선의 상당 부분을 차단합니다. 최종 결과는 무엇입니까? 긴 줄기가 약하고 빛에 잘 늘어나며 잎이 퇴색되고 발달이 제한되기 때문에 "다리가 긴" 허브가 있습니다. 파슬리 식물의 잎은 일찍 씨앗을 맺고, 바질 식물은 시들고, 로즈마리 식물의 끝은 갈색으로 변합니다. 식료품점에서 구매한 허브는 주방에 가져오기 며칠 또는 몇 주 전에 수확되어 수확 후 며칠 내에 허브에 들어 있는 아로마 오일을 효소가 분해하여 맛이 느껴지지 않기 때문에 맛이 빨리 사라집니다. 허브 성장 조명이 작동하는 시점이 바로 이 시점입니다. 맞춤형 LED 조명은 태양 에너지를 모방하여 허브가 자라는 데 필요한 정확한 파장의 빛을 제공하므로 날씨, 계절, 창문 방향에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 비록 '빛'이라고 하지만 실제로는 주방의 가장 작은 공간도 소형 허브 농장으로 변신시킬 수 있는 규칙적이고 안정적인 성장의 지름길입니다.
허브가 빛을 키우는 이유를 더 잘 이해하려면효과적이라면 약간의 과학적인 지식을 얻도록 합시다(걱정하지 마십시오. 이를 위해 실험실 가운은 필요하지 않습니다). 식물은 "빛"을 필요로 할 뿐만 아니라, 번성하기 위해서는 특별한 종류의 빛도 필요합니다. 햇빛은 빨간색과 파란색에서 녹색과 노란색에 이르기까지 다양한 파장을 가지고 있음에도 불구하고 식물은 이 스펙트럼의 특정 부분만 사용합니다. 잎이 자라기 위해서는 청색광(400~500 nm)이 활용됩니다. 강하고 무성한 성장, 두꺼운 줄기, 튼튼한 잎은 모두 이것에 의해 촉진되는 것이며, 이것이 허브에 완전하고 생생한 모습을 제공하는 것입니다. 청색광이 충분하지 않으면 허브는 더 많은 빛에 "접근"하여 키가 크고 가늘게 자랍니다. 개화 및 결실 단계뿐만 아니라 전반적인 식물 건강에도 적색광(600~700 nm)이 유익합니다. 꽃을 피우기 위해 허브를 심지 않는다는 사실에도 불구하고(바질을 씨앗으로 사용하고 싶지 않은 경우), 빨간색 빛은 에너지 생성에 유익하고 식물을 강화하여 스트레스 효과에 대한 저항력을 높여줍니다. '풀{12}}스펙트럼'이라는 용어는 파란색, 빨간색 및 기타 파장을 혼합하여 자연광을 재현하는 조명을 의미합니다. 현재 많은 허브 재배 조명이 이러한 유형의 조명을 제공합니다. 허브의 경우 이는 상황을 너무 복잡하게 만들지 않으면서 성장 요구 사항을 모두 충족시키기 때문에 완벽한 솔루션입니다.
적절한 선택빛을 발하다당신의 허브는 무성한 정원과 슬프고 엉망진창인 정원의 차이일 수 있습니다. 성장 조명은 다양한 모양과 크기로 제공되지만 모두 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다.발광 다이오드(LED) 조명-실내 허브 정원의 업계 표준이며 널리 채택되는 데에는 강력한 이유가 있습니다. 기존 백열등이나 형광등에 비해 전기를 최대 75% 적게 사용하므로 이러한 유형의 조명보다 훨씬 더 에너지 효율적입니다-. 또한 그들은 매우 적은 열을 방출하는데, 이는 과도한 양의 열로 인해 토양이 건조해지거나 잎이 타거나 미기후가 조성되어 답답하고 곰팡이 성장이 촉진될 수 있기 때문에 허브에 필수적인 것입니다. T5 성장 조명과 같은 형광등을 사용하는 것도 가능합니다. 그러나 이러한 조명은 더 번거롭고 에너지 효율이 낮으며-너무 가깝게 배치하면 연약한 허브에 해를 끼칠 가능성이 있습니다. 반면 백열등은 많은 열을 발생시키고 식물이 필요로 하는 스펙트럼이 적합하지 않기 때문에 좋은 선택이 아닙니다. 최상의 결과를 원한다면 LED에 투자하십시오.
무성하고 잎이 무성한 개발을 촉진하기 위해서는 파란색 파장(400~500nm)을 강조하는 조명에 우선 순위를 두는 것이 중요합니다. 허브는 잎이 전부입니다. 많이있다LED 조명이는 "식물성" 또는 "잎이 많은 성장" 조명으로 상표가 붙은 허브용으로 특별히 설계되었습니다. 이는 빨간색 빛보다 파란색 빛을 더 많이 생성하도록 조정되어 있음을 나타냅니다. 적색 스펙트럼의 농도가 높은 조명을 사용하지 마십시오. 이는 꽃이 피는 식물이나 토마토와 같이 과일을 생산하는 야채에 더 적합합니다. 또한, 전체-스펙트럼 조명은 신뢰할 수 있는 옵션입니다. 파란색과 빨간색 파장 외에도 미량의 녹색도 포함되어 있는데, 이는 식물이 많이 흡수할 수 없지만 빛이 사람의 눈에 더 자연스럽게 보이도록 도와줍니다. 이렇게 하면 주방이 외부에서 우주선처럼 보이지 않게 됩니다.
허브는 꾸준한 빛 공급이 필요하지만 예를 들어 토마토 식물과 같은 수준의 강도가 필요하지는 않습니다. 150~300 마이크로몰/제곱미터/초(μmol/m2/s) 범위의 밝기를 갖는 조명을 찾아보세요. 이는 빛의 강도를 측정하는 것으로, 햇빛의 강도를 측정하는 방법과 비슷합니다. 참고로, 밝은 날의 온도는 1,000μmol/m2/s에 도달할 수 있으며, 집에서는 허브가 150~300μmol/m2/s 범위에서 번성합니다. 커버리지도 중요해요. 3~4개의 화분으로 구성된 작은 허브 정원을 가꾸는 경우 조명 클립-이나 작은 LED 패널을 사용하면 도움이 됩니다. 더 긴 LED 바나 매달린 조명은 동시에 수많은 화분을 덮을 수 있어 더 큰 규모의 설치에 유용합니다.
허브와는 가벼운 거리를 유지하는 것이 중요합니다. 빛에서 너무 멀리 떨어져 있으면 늘어나게 됩니다. 너무 가까우면 잎이 탈 수 있습니다. 허브가 자라면서 높이를 높일 수 있도록 높이를 조절할 수 있는 조명(스탠드에 있거나 체인이 달린 조명)을 찾으세요. 대부분의 식물은 빛이 잎 위 6~12인치 위에 있기를 원합니다. 내장된-타이머는 끊임없이 이동하는 정원사에게 획기적인 변화를 가져옵니다.- 불을 끄는 것을 잊었다는 사실은 허브에 스트레스를 줄 수 있습니다. 왜냐하면 허브는 매일 12~16시간의 빛이 필요하기 때문입니다(예, 겨울의 햇빛보다 더 많은 시간입니다!). 그들은 연속적인 "낮"과 "밤"을 보장하는 타이머를 사용하여 자연 주기를 시뮬레이션할 수 있습니다.
주방을 허브의 안식처로 바꿀 준비가 되셨나요? 성장을 시작하려면 다음 지침에 따라 성장 조명을 설정해야 합니다. 모든 허브가 동일한 빛 요구 사항을 갖는 것은 아니지만 대부분은 다음을 사용하여 재배할 때 잘 자랍니다.LED 성장등. 재배하기 쉬운 다음 유형부터 시작하십시오. 매일 바질을 14~16시간 동안 빛에 노출시키도록 노력해야 합니다. 민트는 빨리 자라며 12~14시간의 햇빛이 필요한 튼튼한 식물입니다. 파슬리는 빛을 다소 덜 견딜 수 있다는 사실에도 불구하고 여전히 12~14시간이 필요합니다. 무성한 성장을 위해 로즈마리는 매일 14~16시간의 햇빛이 필요합니다. 로즈마리는 태양을 좋아하는-식물입니다. 백리향 식물은 작고 튼튼하며 12~14시간 동안 빛을 견딜 수 있습니다. 허브를 심을 때 과도한 수분을 보유할 수 있는 무거운 정원 토양을 사용하지 마십시오. 대신 배수 구멍이 있는 테라코타나 플라스틱으로 만든 화분을 사용하고 그 안에 가벼운 화분 믹스를 채워주세요. 민트는 습한 토양에서 잘 자라는 반면, 로즈마리는 건조한 환경에서 잘 자랍니다. 물 요구량이 비슷한 허브는 함께 그룹화해야 합니다.
당신의LED 성장등잎 자체의 꼭대기에서 6~8인치 시작하여 허브 위에 위치해야 합니다. 안정성을 유지하기 위해 스탠드, 선반 또는 걸이 시스템을 사용할 수 있습니다. 조명을 사용하는 경우 식물 위에 있는 선반이나 캐비닛에 클립을 장착해야 합니다.- 균일한 성장을 달성하려면 빛이 모든 식물에 도달하는지 확인하십시오. 일부 허브가 빛의 범위 주변에 있으면 해당 영역의 중심을 향해 자랄 수 있습니다. 각 면이 동일한 양의 빛을 받도록 매주 화분을 회전시킵니다. 허브에 대한 조명 요구 사항은 매일 12~16시간 범위로 다양합니다. 또는 별도의 플러그인 타이머 또는 램프에 내장된-타이머를 사용하여 일광 시간을 시뮬레이션할 수도 있습니다. 대부분의 허브의 경우 아침 7시에 불을 켜고 저녁 9시에 끄는 것이 적절한 계획이며, 이는 14시간입니다. 사람이 잠을 필요로 하는 것처럼 식물도 영양분을 회복하고 흡수하기 위해 어둠이 필요하기 때문에 빛을 계속 켜놓고 싶은 충동을 억제하는 것이 중요합니다.
일주일에 한 번 약초를 확인하십시오. 빛을 줄기에 더 가까이 가져가거나, 줄기가 빛을 향해 닿으면 밝기를 높이는데, 이러한 현상을 '황화'라고 합니다. 잎 끝이 표백되거나 갈색으로 보이는 경우 광원과 잎 사이의 거리를 몇 인치 정도 늘립니다. 허브가 자라는 동안 빛이 새로 자라는 부분보다 6~12인치 정도 높게 유지되도록 조명의 높이를 조정하세요. 정기적으로 줄기를 뒤로 꼬집고(이렇게 하면 더 풍성한 성장이 촉진됩니다), 식물의 꼭대기에서 잎을 제거하여 콤팩트함을 유지합니다.
최상의 구성을 사용하더라도 항상 어려움을 겪을 가능성이 있습니다. 빛의 세기가 부족하거나 빛이 너무 멀리 떨어져 있어 줄기가 가늘고 퍼지는 원인이 됩니다. 조명을 나뭇잎에 더 가깝게 옮기거나(6~8인치 높이) 일일 조명 시간을 1~2시간 늘립니다. 또한, 새로운 성장을 촉진하기 위해 늘어난 줄기를 뒤로 잡아당깁니다. 과도한 양의 빛(흔하지 않지만 강한 LED로 달성 가능)이나 과도한 양의 관개는 잎이 황변되는 원인입니다. 잎이 건조하고 바삭바삭한 질감(빛이 너무 많다는 뜻)인지, 부드럽고 부드러운 질감(물이 너무 많다는 뜻)인지 확인하세요. 조명에 연결되어 있는 경우 조명의 양을 늘리거나 매일 작업하는 시간을 줄이세요. 화분에 배수 구멍이 있는지 확인하고, 물을 너무 많이 주려는 경우 물을 주는 사이에 흙이 마르도록 하십시오. 발달 지연의 원인은 불충분한 빛 스펙트럼이나 불충분한 빛의 양 때문일 수 있습니다. 파란색 스펙트럼의 비율이 더 높은 조명으로 바꾸고 허브가 매일 최소 12시간 동안 빛을 받도록 하세요. 더 빨리 발달하기를 원한다면 빛의 양을 14~16시간으로 늘리는 것을 고려해보세요. 부적절한 공기 순환과 빛에 의해 발생되는 열이 결합되어 곰팡이가 발생하는 근본 원인입니다. 이 문제에 대한 해결책은 열이 쌓이는 것을 방지하기 위해 허브 위에 빛을 몇 인치 유지하거나 때로는 창문을 열거나 공기를 순환시키기 위해 작은 팬을 사용하는 것입니다.
약초를 이용한 재배LED 조명요리에만 관한 것이 아닙니다. 이는 특히 공간이 제한된 상황에서 자연과의 연결을 구축하는 것이기도 합니다. 작은 바질 묘목이 무성한 식물로 자라는 것을 지켜보는 행위, 집에서 재배한 로즈마리 한 꼬집을 이웃과 나누는 행위는 엄청난 자부심의 원천입니다. 식료품점으로 가는 횟수가 줄어들어 플라스틱 포장이 줄어들고(허브 대합 조개 껍질이 더해집니다!) 탄소 영향도 줄어듭니다. 이 조치는 환경적으로도 도움이 됩니다. 그리고 집에서 재배한 허브는 향이 더 강해요. 찬란하고 향긋한 맛을 내는 허브의 에센셜 오일은 사용하기 전 신선하게 채취했을 때 가장 좋은 맛을 냅니다. 이러한 오일은 상점에서 구입한 허브에서 수집한 후 며칠 이내에 손실됩니다. 따라서 집에서 재배한 바질을 사용하면 슈퍼마켓 진열대에서 구입한 것보다 이탈리아 시골 정원에서 재배한 것 같은 맛을 페스토에 부여할 수 있습니다.
실내에서 허브를 재배하는 데 성공하기 위해 녹색 지식, 햇볕이 잘 드는 정원 또는 식물학 학위가 필요하지 않습니다. 계절이나 지역의 크기에 관계없이 몇 개의 화분과 좋은 허브가 자라는 빛, 그리고 약간의 인내심만 있다면 일년 내내 신선하고 맛있는 허브의 맛을 즐길 수 있습니다. 약간의 양으로 시작하십시오. 가장 많이 사용하는 허브 2~3개를 선택하고(바질과 민트는 초보자에게 적합합니다), 조명을 구성하고 어떻게 자라나는지 확인하십시오. 시간이 조금 지나면 모든 식사에 집에서 재배한 신선함을 더할 목적으로 식료품점보다는 창턱(또는 선반, 조리대)으로 이동하게 될 것입니다. 그렇기 때문에 먼저 투자를 해야 합니다.LED 조명에, 씨앗을 심고 한 번에 신선한 허브 하나씩 성공의 맛을 경험할 준비를 하세요. 귀하의 주방과 소화 시스템이 귀하에게 감사할 것입니다.
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